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牛蒡は洗って、軽く皮をこそげて、長さは5cmくらいの長さにして、縦6等分くらいにカットして、酢水に浸けてアクを抜く。にんじんも同じくらいの長さと太さにカットする。
塩少々入れた水から茹でる。
豚肉で牛蒡と人参が互い違いになるようにしっかり巻く。だし汁でアクを取りながら煮て、◎の調味料を入れる。煮汁が少なくなるまで、煮含める。
カットして出来上がりです☆・゚:*(人´▽`*)
素敵なお重に入れて頂き⭐️ありがとうです❤️(´▽`)
作って下さって感激❤️素晴らしいおせち(*^^*)お上手❤️
shimaちゃん❤凄いお重に入れていただいて光栄です❤感謝
ひろみつばちちゃん❤作って下さって嬉しいです❤ありがとう❤