詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家の 餃子

我が家の 餃子の画像

Description

ニンニクを入れないので臭い気にせずいつでも食べられます。

材料 （30個）

豚ひき肉
300g
キャベツ
1/4個
餃子の皮
30枚
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆生姜チューブ
小さじ1
☆塩
少々
☆粗挽き胡椒
少々
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはみじん切りにしボールに入れよく揉んでおく。水分がでたら捨ててください。

  2. 2

    写真

    ①にひき肉、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    餃子の皮を手にとり、真ん中に種をのせて包みます。

  4. 4

    写真

    水は使いません。
    真ん中をつまんで種の水分でくっつける。

  5. 5

    写真

    真ん中をつまんだら、片面の3分の１のあたりに親指をあててつける。。反対側も同じようにつけて、しっかりと押さえる。

  6. 6

    写真

    最後に全体を押さえる。

  7. 7

    写真

    フライパンに油をいれ餃子を並べ、強火で餃子の底に焼き色をつけ、水をいれ蓋をし中火で5分。蓋を外し水がなくなるまで焼く。

  8. 8

    写真

    フライパンにお皿をかぶせてひっくり返す。火傷に注意して下さい。
    完成です。

  9. 9

    写真

    余ったタネでだし巻き玉子に。
    ID4755392

コツ・ポイント

余ったタネが2個分位ならだし巻き玉子に使います(#^.^#)

このレシピの生い立ち

市販の餃子にはニンニクが入っていて、食べた後にゲップが止まらなくなるのでニンニクなしの餃子を作るようになりました。
レシピID : 4770327 公開日 : 17/10/23 更新日 : 19/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2019年2月26日
写真
kitty・yumi
久しぶりに！！

めっちゃ綺麗な羽付き餃子(*≧▽≦)美味しそうなレポありがと

2018年1月24日
写真
kitty・yumi
美味しかったです！

きや〜嬉しい(๑>◡<๑)yumiさん作ってくれてありがと♬

2017年11月14日
初れぽ
写真
すみま～る
美味です♪♪

キレイな焼き色で美味しそう♡レポ感謝です♬

つくれぽを書く

( )
しゃべちゃん
我が家の 餃子
by しゃべちゃん