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*･わさびで大人味のポテトサラダ*･

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Description

大人の味のポテトサラダです^ ^

材料 （2人分）

じゃがいも
小2こ
人参
1/3本
冷凍コーン
大さじ2くらい
きゅうり
1/4〜1/3本
◎マヨネーズ
大さじ3
◎塩胡椒
少々
◎砂糖
小さじ1
◎ワサビ ( チューブ )
小さじ1弱
◎お酢
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、一口大に切って他の野菜を切る間に水にさらしておく。
    人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩を揉み込む。

  3. 3

    じゃがいもと人参を水から茹で、最後の１分くらいに冷凍コーンも入れて溶かす。ざるにあげる。

  4. 4

    スプーンかフォークでじゃがいもを粗く潰す。使わない分はここで冷凍しておくと便利です。

  5. 5

    ◎の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり.⋆⿻

コツ・ポイント

砂糖は入れなくてもいいです。お好みでベーコンや魚肉ソーセージ、ツナ缶などを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お店で食べたポテトサラダにワサビが入っててびっくり！とても美味しかったので自分で作ってみました。
レシピID : 4770965 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/10/22

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*･わさびで大人味のポテトサラダ*･
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