【基本】簡単シュガークッキー 型不要♪
白いエプロンのクマ
作り方
-
-
1
-
バターを室温で柔らかくする。寒い季節はレンジで少しだけチンする。
-
-
-
2
-
バターをよく練って、砂糖を加え、白っぽくなるまでよくまぜる。
-
-
-
3
-
卵黄を加えてよく混ぜる。薄力粉を加えて練らないようにさっくり混ぜる。
-
-
-
4
-
こねてひとまとめにして、ラップに包んで長さ15cm直径4cmくらいの棒状にする。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で１時間ほど（または冷凍庫で30分ほど）寝かせる。
-
-
-
6
-
〜1時間後〜
オーブンを170度に予熱する。
-
-
-
7
-
生地のラップをはずし、ハケで周りに水を塗る。（キッチンペーパーを濡らしてその上で転がしても◎
-
-
-
8
-
バットにグラニュー糖を広げ、その上に生地をごろごろと転がしてしっかりくっつける。
-
-
-
9
-
1cm幅に切って、天板に並べる。170度で17〜25分焼けば完成！
-
コツ・ポイント
お好みで、バニラオイルやバニラエッセンスを少々追加してください。
塩を追加するのもおすすめです♪
塩を追加するのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
周りにグラニュー糖をまぶした「サブレ・ディアマン」の基本のレシピを考えてみました。
人気検索TOP10入りありがとうございました。2017.11
人気検索TOP10入りありがとうございました。2017.11
白いエプロンのクマ
