辛くない!和風麻婆豆腐

辛くない!和風麻婆豆腐

Description

豆板醤を使わない、和風の麻婆豆腐!

材料

木綿豆腐
350g(1パック)
豚ひき肉
100g
白ネギ
1本
ひたひた
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
味噌
大さじ1
小さじ1
大さじ1

作り方

1

白ネギをみじん切りにする。

2

油をひいたフライパンでひき肉を少し赤みが残るくらいまで炒める。

3

ネギを加えて軽く炒める。

4

水をひたひたに加え、☆を全て加える。

5

食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。

6

水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて、ごま油をまわし入れて火を止めて完成。

コツ・ポイント

特にありません!

このレシピの生い立ち

本場の麻婆豆腐より、祖母の作った麻婆豆腐の方が好き!
レシピID : 4773868 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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