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ハロウィンらしくカボチャのサラダ

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Description

カボチャのサラダ作りました。

材料 （2人分）

カボチャ
100g
白菜
100g
おかひじき
30g
平茸
20g
油
20g
酢
20g
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切って耐熱皿に並べラップをし、レンジで加熱する。

  2. 2

    白菜を千切りにし、おかひじきを混ぜて水にさらす。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、平茸を炒め、そこに加熱したカボチャを入れて軽く炒めたら、火を止めて酢、塩、胡椒をいれる

  4. 4

    あとは、絡めて、サラダの上にかければ完成です。カボチャがドレッシングの役割をします。

コツ・ポイント

カボチャは少し酸っぱいくらいでいいと思います。ドレッシング代わりになりますので。

このレシピの生い立ち

カボチャを使ってハロウィンらしくしてみました。
レシピID : 4773937 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/25

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ハロウィンらしくカボチャのサラダ
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