辛★豚クッパ

辛★豚クッパ
豆板醤の辛みと生姜&にんにくが効いていて体がぽっかぽか^^簡単であっという間に作れる楽ちんレシピ♪さらさら~っと食べれちゃいます♥

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
豚肉 (塩豚)
100g
ニラ
1/2袋
1個
5g
◎長ネギ
1/2本
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●鶏がらスープの素
大さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1~2
500cc
少々

1

写真

◎を全てみじん切りにし、鍋に油(分量外)をひいて炒める。香りが立ったら食べやすい大きさに切った豚肉を加え、色が変わるまで炒める。

2

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①に水を加え強火にかけ、煮立ってきたら中火にし●を全て加え味を見る。

3

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次に、3~4cmの長さに切ったニラを加え一煮立ちさせる。溶き卵を回し入れ、箸で一度かき混ぜてすぐ火を止める。最後にゴマ油を少々回しかけて蓋をしておく。

4

写真

あったかいご飯を器に盛り、その上から③をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してください!コチュジャンを使っても美味しいです^^豚肉の部位もお好みで♪

このレシピの生い立ち

クッパ大好き♡うちではお手頃価格の豚肉で作ります^^写真はわんこmamaちゃんの塩豚使用♪スープに広がる塩豚の旨みでとっても美味♥                                                       
レシピID : 477439 公開日 : 07/12/20 更新日 : 08/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (81人)

17/02/13

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クッパをお家で作れて嬉しいです。 辛さもちょうどよかったです。

みせき☆

作ってくれてどうもありがとう♡

16/05/07

写真

いつもリピしてます…!今回は春雨スープに…!美味しかったです♪

バイパー

作ってくれてどうもありがとう♡

16/03/10

写真

丁度いい辛さで、美味しかったです。寒い夜にあったまりました◎

かみじょうё

作ってくれてどうもありがとう♡

15/10/13

写真

美味しくて辛さを控えてりピ♡毎日いけるわ♡

eiyoushi

作ってくれてどうもありがとう♡

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