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◎を全てみじん切りにし、鍋に油(分量外)をひいて炒める。香りが立ったら食べやすい大きさに切った豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
①に水を加え強火にかけ、煮立ってきたら中火にし●を全て加え味を見る。
次に、3~4cmの長さに切ったニラを加え一煮立ちさせる。溶き卵を回し入れ、箸で一度かき混ぜてすぐ火を止める。最後にゴマ油を少々回しかけて蓋をしておく。
あったかいご飯を器に盛り、その上から③をかけたら出来上がり♪
作ってくれてどうもありがとう♡