いつもの野菜炒めに飽きたら、塩野菜炒め！
☆やまぁ☆
作り方
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1
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干し椎茸は早めにお水で戻しておく(戻したお水は後で使うので捨てないでね！)
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2
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お肉は下味をつけておく
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4
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■の調味料を準備しておく(シャキシャキ野菜がいい場合は、必ず！)
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5
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フライパンに油をひいたら、お肉に片栗粉をまぶして焼きます。8割位火が通ったら一度お皿へ。
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6
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再度フライパンに油を引いて、野菜を炒めます。(人参だけ先に炒めるか、レンチンしてもいいかも。)
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7
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野菜にある程度火が入ったら、お肉を戻して、4の調味料を全てぶっこみます！
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8
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1～2分調味料と馴染ませる。
お肉に付けた片栗粉でトロミがつかなければ、片栗粉で(小さじ1)トロミをつけましょう！
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9
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ある程度トロミがつけば、完成！お皿に盛って、召し上がれ～！
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コツ・ポイント
コツなーし！炒めるだけ！パパッと手早くやりましょう！
このレシピの生い立ち
旦那の母が教えてくれました！エビとかイカ入れたらもっとおいしい！って言ってました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆やまぁ☆
