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トマトのくり抜きサラダ☆

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Description

トマトの中身をくりぬいて、中にねぎ、ツナ、卵を詰めたサラダです。冷たく冷やして食べてください♪
画像が…ちょっと悪いですが見た目は色鮮やかでとってもかわいいです。

材料 （トマト５個分）

少し大きめのミニトマト
５個
ネギ
１/3本
卵
１個
シーチキン
１/２缶
マヨネーズ
大さじ１～
塩
少々
オリーブ油
適量
レタス
１～２枚

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。
    ツナは汁気をしっかりと切ります。

  2. 2

    写真

    トマトは上の写真のように、トマトの上の部分を切り落とし、中身をスプーンなどでくり抜きます。
    くり抜いたトマトは冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    ネギは細かーくみじん切りに。ゆで卵は殻を取り、これまたみじん切りに。

  4. 4

    写真

    ③の材料と、ツナをボウルや器に入れマヨネーズと和えます。
    全体にマヨネーズが絡まるように混ぜましょう!!

  5. 5

    写真

    冷やしておいたトマトを冷蔵庫から出して、④をトマトに詰めます。たっぷり入れちゃいましょう☆

  6. 6

    全部詰めたら…食べるまでまた冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    器にレタスなどをひき、トマトをその上にのせます♪

  8. 8

    食べる直前に、塩を適量ふり、オリーブ油をかけて完成☆

コツ・ポイント

トマトはミニトマトより少し大きめのフルーツトマト(？)などがいいと思います。トマトの中身をくり抜く際は、トマトに穴などを空けてしまわないようにだーいじにくり抜いてください!!
後は…卵達をトマトに詰める時、あまりにもいれすぎてトマトが破れてしまわないように☆
余った具は、私は次の日におにぎりの具として使ったり、食パンにのせて焼いたりします!! なので結構多めに作っちゃいます☆

このレシピの生い立ち

大きめのミニトマトを買ってきて…このまま食べるんじゃいつもと一緒だなぁと思って、家にあったものを大好きなマヨネーズと和えて詰めてみましたぁ(・∀・)
レシピID : 477616 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/23

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ミュー介
トマトのくり抜きサラダ☆
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