でっかく作ろう!クリスマスケーキハウス
Description
植物性ホイップや徳用チョコ棒、¥100シューなど、なるべく安く作ってみました。
作り方
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紙を敷いた天板に流しこみ、表面を平らにする。台に2,3回叩きつけて気泡を抜く。
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3
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180℃のオーブンで15分焼く。荒熱がとれたらビニール袋に入れて保存。
※これを3枚焼いて下さい。
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4
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カスタードを作ります。耐熱のボールに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を混ぜ、牛乳をダマにならないよう加え、卵黄も混ぜる。850Wのレンジで6分。途中で2,3回かき混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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5
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ホイップクリームを硬めに泡立て、よ~く冷やしておいたカスタードに少し加え、よく混ぜる。
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6
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ホイップの半量を別のボールにとり、5のカスタードと合わせる。底のほうからすくう様に混ぜる。残りのホイップは氷にあてておきます。
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スポンジの端の部分を切り落とす。
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シロップを吹き付ける。またはハケで塗る。
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9
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裏返して紙をとる。(先に取ってしまうと裏返しにくいです)
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カスタードクリームを薄く塗り、フルーツを並べる。
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11
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クリームを広げ、隙間を埋めるようにならす。二枚目にシロップを吹き付け重ねる。
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3枚目は半分に切り、同じようにフルーツとクリームをサンドしてから11に乗せる。切り落としたスポンジを三角形になるように乗せる。
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取っておいたホイップを周りに塗る。クッキーなど貼り付けるのであまりキレイでなくても大丈夫。
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てっぺんにプチシュー6個、屋根にチョコ棒22本、裾にマシュマロを使ってます。
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マーブルチョコは時間が経つと色が滲むので出す直前につける。オレオなどのクッキーも貼り付け、上から粉糖をふって出来上がり。
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クリスマス会のご馳走の後で・・・大きすぎて余っちゃったけど、喜んでいただけてヨカッタわ~。
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余ったシューとポッキーはこんな感じでどうでしょう?
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2011クリスマス会用に。5,5合の炊飯器でスポンジを2個焼きました。(通常の炊飯器だと生焼けになってしまうかも)
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フルーツをサンドして1晩冷蔵庫で落ち着かせます。
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ナッペ完了~。
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プチシューの雪だるまを添えて出来上がり。
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