簡単!刺身でおやきの画像

Description

お刺身とご飯で作れる簡単なおやきです。ビニール袋で混ぜて洗い物を減らしましょう

材料 (二人分)

好きなお刺身
大根やにんじんのツマ
青じそ(あれば)
5~10㎝
茶碗一杯
しょうゆ又はめんつゆ
大1~
生姜チューブ
3㎝~
大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。
    ご飯は少し冷ましておきます。

  2. 2

    写真

    お刺身をサイコロ状かたたき位に切ります。大根のツマ、青じそ、ネギはみじん切りにして袋にいれます。

  3. 3

    片栗粉、ゴマ、生姜を入れて袋をふって混ぜます。

  4. 4

    ごはん、めんつゆ(しょうゆ)を袋に入れて、よく混ぜます。

  5. 5

    写真

    フライパンに油をしいてあたためます。
    水で濡らしたスプーンで一口大にすくって焼きます。

  6. 6

    写真

    中火にかけて焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色がついたら、大さじ1の水を回し入れて蓋をして蒸しやきにします

  7. 7

    水分がなくなり、焼き色がついたら完成です

コツ・ポイント

今回は種類のあるものを買いましたが、マグロやアジだけでも美味しいです。
のりをいれるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

こどもの離乳食をつくるときに、大人のものと一緒に準備できればと考えました。
量を減らして大人の分は普通のお刺身のままたべることもあります。
レシピID : 4778347 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/10/27

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