アウトドア飯さんまかば焼き缶炊き込みご飯

アウトドア飯さんまかば焼き缶炊き込みご飯

Description

さんまのかば焼き缶で
ほんのり甘めの炊き込みご飯
アウトドア、お家で手軽に土鍋で簡単に炊けるんです

材料 (2人分)

1合
180cc
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
さんま蒲焼缶
1個
○人参(ちいさい拍子切り)
大きめのにんじん5mmの輪切りで3枚
○ごぼう(ささがき)
細めで15cm
○油揚げ
寿司揚げ1枚

作り方

1

写真

米を洗って、分量の水で30分以上かしておく
○印の材料を切っておく

2

写真

最初にさんまのかば焼きを米の上に全体にのせる

3

写真

さんまの上に○印の具材をのせる
★の調味料をかける

4

ふたをして中火で沸騰したら、弱火にして9分~10分炊く

5

写真

炊きあがっても、ふたを取らずにそのままコンロからおろして15分蒸らす
(写真は蒸らし終わった後)

6

写真

具材とご飯を混ぜる
さんまがほぐれるようにする
底のおこげは一緒にまぜないで、食べるときによそう

コツ・ポイント

沸騰したら、すぐに弱火にするのがコツ

ご飯は炊いてる間から蒸らしがおわるまで
ふたを絶対にとらないのがポイント

焦げは好みで食べるときに取り分けるほうがいいです

このレシピの生い立ち

子ども好みのほんのり甘めの炊き込みご飯を手軽につくりたくて

アウトドアで小さな土鍋で2人分がちょうどよく、具材も少しでぱっぱとつくれます

レシピID : 4779746 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/11

First tsukurepo mark
写真

このレシピ簡単でしかもめっちゃ美味い‼️絶対キャンプで作ります!

☆10moooN☆

☆10MooN☆さん  作ってくださってありがとうございます