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馬鈴薯を乱切り、玉ねぎをざく切り、しめじは石づきを取ってほぐし、しいたけとマッシュルームは4等分
まいたけは適当な大きさにほぐし、えのきは石づきを取って半分に切る
鍋に水をはり沸騰したら材料を入れる
一煮立ちさせ、鶏団子の色が変わったらだしの素、塩、胡椒を入れ、火を止めてからごま油を入れる