クリーミィな南瓜のワンポットパスタ。
北のデビル。
作り方
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玉葱が透き通ったらコンソメを加えて炒め合わせる。
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塩少々を入れ炒め合わせて…
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半分に折ったパスタを乗せた水を注ぎ…
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牛乳も注ぎ…
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マッシュ南瓜を乗せて…
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蓋をします。
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煮立ったら軽くほぐして…
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また蓋をする。
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時々混ぜながらパスタの表示時間プラス2分茹でます。
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1本食べてみて、茹で上がっていたら蓋を取り、中火で炒め合わせながら水分を飛ばす。
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塩胡椒で味を整え、仕上げにバターを絡めて出来上がり。
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なるべくすぐ召し上がれ。
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コツ・ポイント
焦がさぬよう、出来立てを食べられるよう、段取り良く。
このレシピの生い立ち
南瓜の器でくり抜いた実を使ってパスタをなるべく簡単に作りたいなと、自分レシピのナポリタンをアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北のデビル。
