ハマチで海鮮丼の画像

Description

一晩漬け込むことで、臭みを軽減させてます!

材料 (4人分)

☆パプリカ赤、黄
各1/2
4枚
1本
★ごま油
小2
★醤油
大2
★しょうが
小2
お好みで豆板醤
お好み

作り方

  1. 1

    ハマチをサイコロにきる

  2. 2

    パプリカ細切り

  3. 3

    玉ねぎはみじん切り
    (辛みや口に残るのを無くしたい方はレンチン!!冷ましてください)

  4. 4

    ジップロックに☆と★を入れて一晩保存します

  5. 5

    青じその千切り
    長ネギの小口切り(ななめ切り)
    をあえてご飯の上に!!

コツ・ポイント

ピリッとさせたい時には豆板醤を少々。

このレシピの生い立ち

美容室の雑誌で見かけました
生物が苦手な子どもでも食べれるように少し濃いめで漬け込んでみました
レシピID : 4783973 公開日 : 17/10/31 更新日 : 17/10/31

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