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簡単アレンジ☆サムゲタン鍋

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Description

家にある調味料や代用品で簡単に参鶏湯が作れますよ！
寒い日にスープがとろっとしたあったか鍋です。

材料 （2人分）

鳥もも肉
2つ
ネギ
1/2
エリンギ
2本
チンゲンサイ
1本
たけのこ
1/8
■ スープ
水
8分目
創味シャンタン
適量
にんにく
1/2
生姜
お好み
餅
2つ
塩
お好み
■ その他
くるみ
適量

作り方

  1. 1

    水、創味シャンタン、にんにく、すりおろし生姜と骨付きの鳥もも肉、餅を鍋に入れて煮込みます
    餅は薄切りに

  2. 2

    弱火コトコト煮込んで、餅が溶けはじめてスープがとろっとしてきたら、エリンギ、たけのこ、チンゲンサイをいれます。

  3. 3

    塩はお好みで調節ください

  4. 4

    くるみを砕いて出来上がりです

コツ・ポイント

ナツメや松の実ば使う機会が無いので無くてもできますし、鶏ガラスープのもとでも代用品で出来ちゃいます

このレシピの生い立ち

家にある調味料でサムゲタンが作れないかなぁと思い作ってみました！
レシピID : 4784026 公開日 : 17/10/31 更新日 : 17/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月13日
初れぽ
写真
naoki1203
餅は無しで、鶏むね肉で白菜やら入れて作りました。

ありがとうございます！美味しそう♪

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( )
アキのかんたん旦那飯
簡単アレンジ☆サムゲタン鍋
by アキのかんたん旦那飯