秋刀魚と栗 秋の味覚ご飯

秋刀魚と栗 秋の味覚ご飯

Description

秋の2大味覚の秋刀魚と栗を使った豪華な炊き込みご飯です。

材料 (3~4人分)

2合
秋刀魚
2尾
12粒
 
450ml
昆布
5cm程度
大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ1
 
柚子 (果汁、皮)
適量

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

オリジナルレシピから醤油の量を1/2に減量した。

このレシピの生い立ち

すだちの代わりに、手持ちの柚子で代用。

参考レシピ:
秋刀魚と栗 秋の味覚ごはん ~すだちを添えて~ 管理栄養士旬菜料理家 伯母直美 Nadia
https://oceans-nadia.com/user/63/recipe/109925
レシピID : 4785191 公開日 : 18/12/04 更新日 : 19/04/19

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