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チンゲン菜は縦に6等分にして根元をよく洗う
白菜は食べやすい大きさに切り、葉と芯は分けておく
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味しておく
フライパンを熱して、サラダ油大さじ1をなじませ、鶏肉を中火で2~3分炒める少し色がついたら、
チンゲン菜と白菜の芯を加えて炒め、さらに白菜の葉の部分を炒める。
しんなりしてきたら、クリームコーンの素 1缶を混ぜ合わせる
塩胡椒で味を整えたら、(a)牛乳で溶いた片栗粉をまわし入れ、弱火でフツフツとするまで煮たら出来上がり!