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大根は洗って皮を剥き、大きめの乱切りにする。直径7cmの大根使用で12個に切ってます。
圧力鍋に大根とシーチキン(油も全て入れて下さい)と昆布つゆをいれる。
水を加えて(ひたひたより少なめ)蓋をして強火にかける。重りが回り出したら火を弱め5分加圧する。
ひをとめフロートがさがったら蓋を開けて、強火にして、☆を合わせた水溶き片栗粉をいれトロミが出たら完成。
2017.12.10人気検索トップ10入りしましたありがとうございます(๑>◡<๑)