きのこと油揚げの梅煮
作り方
コツ・ポイント
きのこの量が全部で150g位になれば、他のきのこでも美味しくできます。
白だしの塩分、梅干の塩分や大きさによって、違いがあると思うので、加減して下さい。今回使用した梅干の塩分は8%です。
白だしの塩分、梅干の塩分や大きさによって、違いがあると思うので、加減して下さい。今回使用した梅干の塩分は8%です。
このレシピの生い立ち
作り置きとしても使えるきのこの煮物を作ろうと思った時に、梅干を入れると一味違うものになるなと思い入れてみたら、思いのほか美味しかったので、レシピアップしました。
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