★もやしの酢の物★

耐熱皿でもやしを3分チンします。ラップをフワッとかけてくださいね。

玉ねぎは薄切りで水にさらしますよ。辛味を抜かないとね。

もやしの粗熱が無くなってからスライサーでスライスしたキュウリと水にさらした玉ねぎを、酢と砂糖を入れます。