☆簡単☆かぶのポタージュスープ
Description
かぶの自然な味を楽しめる優しい味に仕上げました(^o^)和洋どちらでも!その日のメニューに合わせてお皿を選んで下さいね☆
材料
(2人分)
大1個(小2個)
300cc
白だし
小さじ2
酒
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
大さじ2
かぶの葉orパセリ(生でもドライでもOKです。)
適宜
作り方
コツ・ポイント
かぶを煮る時に出るアクは、おおまかに取り除いて下さいね。
コーンは、かぶを撹拌した後に加えて下さいね。
コーンは、かぶを撹拌した後に加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープが大好きなので、大人になってから好きになった”かぶ”で作ってみました!