~。:*ネギじゃがトロトロスープ*:。~

~。:*ネギじゃがトロトロスープ*:。~
しっかり炒めたネギが甘~いトロトロスープです❤最後に黒こしょうで味を引き締めます。

材料 (4人分)

ネギ
2本(白い所)
玉ねぎ
半分
じゃがいも
2個
バター
大さじ2
400cc
塩・こしょう
少々
黒こしょう
少々

1

ネギは小さめの小口切り、玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは1.5㎝角に切る。鍋にバターを溶かし、ネギと玉ねぎを弱火でしっかり炒める。じゃがいもも加え炒める。

2

水とコンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。(5分くらい?)塩・こしょうで味を整える。黒こしょうも少々。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長ネギが冷蔵庫にあったから・・・。
レシピID : 480579 公開日 : 07/12/28 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/28

First tsukurepo mark
写真

長ネギでミルクスープ初めてだけど甘みがあっておいしかった~♪

ゆうちくん

クリーミーでおいしそう♪ミルクたっぷりだね♡今日もありがとう