～。：＊ネギじゃがトロトロスープ＊：。～

ネギは小さめの小口切り、玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは１．５㎝角に切る。鍋にバターを溶かし、ネギと玉ねぎを弱火でしっかり炒める。じゃがいもも加え炒める。

水とコンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。(5分くらい？）塩・こしょうで味を整える。黒こしょうも少々。