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豚バラのもつ鍋風(味噌)

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Description

お鍋のシーズンになったので、一人鍋シリーズ♫美味しくできた時の分量をメモしていきます(*^^*)

材料 （一人分）

豚バラ
100gくらい
キャベツ
4枚
ネギ(ニラでも)
半分(半束)
もやし
1/3袋
しめじ
1/3株
■ <もつ鍋風味噌スープ>
●水
200cc
●創味シャンタンDX
小さじ1
●味噌
小さじ1.5
●豆板醤
小さじ2/3
●おろしにんにく
少し
鷹の爪
少し

作り方

  1. 1

    もつ鍋風スープの材料を鍋に入れて混ぜ合わせます。一煮立ちさせたら火を止めて、具材を入れていきます。

  2. 2

    写真

    入れる順番。もやしを敷く→キャベツを乗せる→周りにしめじ→中央にネギ(ニラ)→中央に豚バラ→最後に鷹の爪を散らす

  3. 3

    写真

    蓋をして弱火で15分ほど煮たら完成！

コツ・ポイント

余談ですが、締めにラーメンを煮るときは、卵を入れたらあまり混ぜない方が綺麗にできます笑

このレシピの生い立ち

もつ鍋の味噌スープが大好きなので(*^^*)
レシピID : 4807211 公開日 : 17/11/15 更新日 : 19/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2020年6月15日
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凪なぎ
とても簡単でめちゃ美味しい！
2020年4月14日
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なつ♫
ピリ辛で美味しかったー身体がぽかぽかに♪
#豚バラ #鍋
2020年3月21日
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うなちゃん！
簡単でとっても美味しかったです♪
#豚バラ
2020年2月4日
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茶ﾊﾟ
スープが美味しすぎました♡倍量作ったのに1人であっという間に完食です♡
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りょ〜こ
豚バラのもつ鍋風(味噌)
by りょ〜こ