バレンタインに♥とろける生チョコクッキー

バレンタインに♥とろける生チョコクッキー
♥話題入り&ニュース掲載レシピ♥
しっとり濃厚でとろけるようなクッキー
このチョコレート感はまるで生チョコのような食感♩

材料 (天板1枚分)

チョコレート
50g
バターまたはマーガリン
50g
砂糖
30g
薄力粉
80g
ココアパウダー
10g
10g

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♥下準備♥
バターは常温に戻しておきます。
チョコレートはレンジで1分程度加熱して溶かしておきます

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ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまでよく混ぜます

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溶かしたチョコレートを加えてさらによく混ぜます

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薄力粉・ココアパウダー・片栗粉をふるい入れて切るようにさっくり混ぜます

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生地を手でつまむようにして粉っぽさがなくなるまでひとまとまりにします

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ラップに包んで棒状に丸めたら冷蔵庫で20分程度休ませます

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2mm程度の厚みに切ります

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天板にのせて予熱したオーブン160℃10分程度焼きます

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焼きたてはすごく柔らかいですが、冷めるとほどよく硬さが出ます。
冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるのがオススメです♥

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ホワイトチョコクッキーもオススメ♥
レシピID: 4811549

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クックパッドニュースに掲載していただいています♥

コツ・ポイント

あと10分ほど追加加熱すると、ザクッとした食感に仕上がります♥

このレシピの生い立ち

しっとりでほろっと生チョコのような濃厚なクッキーを作りたくて考えました♥
レシピID : 4809218 公開日 : 17/11/19 更新日 : 18/02/13

このレシピの作者

2014年6月キッチン開設
♡COOKPADレシピエール♡
栄養士・フードサイエンティスト
2013年にパンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
いつも素敵なレポありがとうございます♪
わからないことがあれば気軽にコメントいただけると嬉しいです♡
なお、レシピの無断転載はお断りしておりますので宜しくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98 (92人)

18/05/14

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本当に美味しかったです!素敵なレシピ有難うございます☆

こげ岡

レシピ気に入っていただけてとっても嬉しいです♥素敵レポ感謝♥

18/05/07

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さくさくほろほろで美味しかったです♪また作ります!

しょこたん★♪

食感気に入ってもらえてとっても嬉しいです♥また是非♥レポ感謝

18/04/30

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美味しかったです〜!!次はもう少し焼き時間短くしようかな^ ^

riotan3

お味気に入ってもらえてすごく嬉しいです♥素敵なレポありがとう

18/04/30

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美味しいのでリピしました♡

MILMILKちゃん

わぁ♥今日もとっても可愛いですね♥りピありがとうございます♥

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