お節の黒豆
Description
お正月が近づいて来たので、黒豆を作ってみました。程好い甘さでふっくらとした黒豆です。
makimi0818
作り方
コツ・ポイント
黒豆と砂糖の分量は同じで作ってます。鍋に一晩つけておいたり、味を含ませたりと手間隙はかかりますが、ふっくら美味しい黒豆が煮上がります。
このレシピの生い立ち
毎年、お節料理を作る中の一品で、母から教わった作り方です。煮る時間が短くて少し固かったりした時もありましたが、今回はふっくら仕上がりました(^.^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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