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玉ねぎはみじん切りにしてタッパに入れてレンジで1分（我が家の500wの場合）
キャベツは長さの短い千切りにしてレンジで1分（我が家の500wにて）
豚肉は4枚重ねて包丁の背で叩いて薄くのばしてから、小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げる
フライパンにお湯とバターを入れ、バターが溶けたらレンジで温めた玉ねぎとご飯を入れて混ぜる
お鍋にお水、ウスターソース、お好みソース、砂糖を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
器にご飯、キャベツ、カツの順に乗せて、ソースをかける
有難うございます！根室のご当地飯との事。私が好きで(笑)
真知ぽん
