きのことシーフードのトマト鍋

エビは背わたをとる。
オリーブオイルと唐辛子で炒める。
イカは食べやすい大きさに切る。

ブロッコリーは塩茹でをする。
エリンギ、水菜は食べやすい大きさに切る。

鍋の中に、トマトホール缶、コンソメ、水、
にんにく、酒、材料、ローリエを入れて煮て完成。