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簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め

簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め の画像

Description

ワインやビール、焼酎など何でも合う簡単なおつまみです♪勿論、ご飯のおかずに勿論どうぞ。

材料

タコ
100g程度
蓮根
一節
コンソメ顆粒
5g
にんにく
ひとかけ
ローズマリー
適量（無くても可）
黒胡椒
適量
料理酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    タコは一口大に切る。
    蓮根も一口大に切り、酢水につけてアク抜きしておく。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて弱火で香りがするまで軽く炒める。

  3. 3

    フライパンを中火にして タコと蓮根、料理酒を入れて炒め 火が通ったらコンソメ、黒胡椒を入れて軽く炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ローズマリーの風味が苦手な方は入れなくても十分美味しいです！黒胡椒も、にんにくもたっぷりが美味しいですよ〜☆
子供向けには 黒胡椒控えめにすれば食べられます。

このレシピの生い立ち

家にある材料で適当に掛け合わせて作ったら美味しく出来ました！
レシピID : 4814781 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

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簡単☆タコと蓮根のコンソメにんにく炒め
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