失敗知らずの簡単&絶品☆黒豆
作り方
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1
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黒豆は洗ってザルに上げておく。★をそれぞれ計量して準備する。鍋に分量の水を入れて沸騰させる。
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2
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鍋の水が沸騰したら★を一気に全部投入してから火を止め、黒豆を入れる。(三温糖の溶け具合が気になる方はこの時ちょっとかき混ぜて下さい)
蓋をしてそのまま一晩放置する。
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コツ・ポイント
砂糖は、上白糖ではなく三温糖を使った方がコクが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。嫁に来て◯◯(笑)年、ずっとこの作り方です。みんなおいしいと言ってくれます。ウチではいつも沢山食べるので3袋分作ります♫
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