［鮭と大葉 さっぱりレモン 混ぜ寿司］
カリンダ☆
作り方
コツ・ポイント
・塩鮭の塩分、大きさが様々なので、加える量は調整して下さいね。
・塩鮭は、一部を取り分けておき、仕上げにのせるだけで、ちょっと豪華になります。
・レモン汁だけで作ると、よりさっぱりしますが、頂き易いように、お酢と混ぜ合わせています。
・塩鮭は、一部を取り分けておき、仕上げにのせるだけで、ちょっと豪華になります。
・レモン汁だけで作ると、よりさっぱりしますが、頂き易いように、お酢と混ぜ合わせています。
このレシピの生い立ち
小学生の頃、親戚の叔母さんが、作って下さいました。美味しくて、配合を聞いてみると
「お酢じゃなくて、レモンやねん」と。
なんとなくこんな感じやったかなぁ…と、思い出しながら、雰囲気で作ってみました。ムスメも好きな、さっぱりとした一品です。
「お酢じゃなくて、レモンやねん」と。
なんとなくこんな感じやったかなぁ…と、思い出しながら、雰囲気で作ってみました。ムスメも好きな、さっぱりとした一品です。
カリンダ☆
