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家にある野菜であったかミルクスープ

家にある野菜であったかミルクスープの画像

Description

家にある野菜で、簡単に作れて子どもも大好きなミルクスープです。

材料 （3人分）

かぼちゃ
1/4個
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1玉
じゃがいも
2個
ウインナー
6本
水
300ml
牛乳
300ml
コンソメキューブ
2〜3個

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を全て一口サイズにカットして、ウインナーは半分に切り水とコンソメキューブを入れて強火で煮る。

  2. 2

    写真

    沸騰したら弱火〜中火にして野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    写真

    具材が柔らかくなってきたら、牛乳を加えて沸騰するまで煮て完成！

コツ・ポイント

にんじんやキノコを入れても美味しくいただけます。
今回は牛乳ですが、牛乳の代わりに豆乳を入れるのもおススメです。

このレシピの生い立ち

少しずつ余った野菜があり、一気に使い切りたくてスープにしてみました。
レシピID : 4825747 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/11/29

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家にある野菜であったかミルクスープ
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