トマトバジル焼売の画像

Description

見た目がかわいい、イタリアン焼売です♪
ミニトマトの果汁とバジルの香りが良く合います~!

材料 (30個分)

雲呑皮・焼売皮
1袋(30枚)
250g
100g(1/2個)
大さじ1
にんにく
1/4かけ
バジル
5g
◆塩
小さじ1/2
◆こしょう
少々
◆砂糖
小さじ1/2
◆酒
小さじ1/2
◆オリーブオイル
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    にんにくとバジルはみじん切りにし、スライスチーズは5mm角に切る。

  4. 4

    豚ひき肉ににんにくと◆を加えよく練り、①とバジル、スライスチーズを加えてさっと混ぜる。

  5. 5

    皮に具をのせ、真ん中にミニトマトを入れて四方の皮を中心に集めるようにして包む。

  6. 6

    クッキングシートを敷いたフライパンの上に⑤を間隔をあけてのせる。

  7. 7

    (目安:1回分10~15個程度。直径26~28㎝のフライパンを使用。)

  8. 8

    フライパンとクッキングシートの間にお湯200㏄を入れ、強火で加熱する。

  9. 9

    沸騰したらフタをして中火で約10分蒸す。※蒸し器で蒸す場合も約10分蒸す。

コツ・ポイント

※クッキングシートの代わりにもやし等の水分の多い野菜を敷いてもOKです。
※シートがフライパンからはみ出さないようにしてください。
※火が強いと焦げやすくなるため、 様子をみながら加熱してください。
※中心部まで十分に加熱してください。

このレシピの生い立ち

イタリアンなアレンジ焼売です♪
ミニトマトの果汁とバジルの香りで、何個でもぺロリと食べられちゃいますよ~!
レシピID : 4832097 公開日 : 17/12/04 更新日 : 21/05/20

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