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ちゃんこ風豚汁

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Description

寒い時期は生姜で温まりましょう

材料 （２人分）

豚肉
150ｸﾞﾗﾑ
★じゃがいも
２個
★人参
1本
■ ★ブロッコリーの茎
★玉ねぎ
1/2個
★大根
1/3本
水
適量
白だし
小さじ２
味噌
大さじ１
すりおろししょうが
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、大根の皮を剥く

  2. 2

    ★の材料を食べやすいように切る

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、しょうが、豚肉を入れる

  4. 4

    灰汁が出てくるので取り出す

  5. 5

    ２で切った材料を鍋に入れて中火で１０分くらい煮る

  6. 6

    白だしと味噌を入れる

  7. 7

    ネギを入れて出来上がり

コツ・ポイント

人参、じゃがいもをレンチンしておくと煮込む時間短縮できます
お好みで七味を入れてもいいと思います

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので具だくさんは、ちゃんこが一番だと思い作ってみました
レシピID : 4832781 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月28日
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

つくれぽありがとうございます。

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よしくろくん
ちゃんこ風豚汁
by よしくろくん