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カルボ風チーズフォンデュのライスドーム

カルボ風チーズフォンデュのライスドームの画像

Description

濃厚チーズソースがカルボライスを包み込む

材料

玉ねぎ
1/4個
厚切りベーコン
1枚
ご飯
茶碗1杯
塩胡椒
適量
バター
1片
☆とろけるチーズ
大さじ2
☆牛乳
大さじ2
☆片栗粉
小さじ1
☆コンソメ
小さじ1/2
卵黄
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに。
    ベーコンを短冊切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひき1を炒める。

  3. 3

    ご飯を加えて塩胡椒・バターを加えてパラパラになるように炒める。

  4. 4

    お椀に3を入れギュっと。
    お皿にひっくり返す。
    真ん中を少し凹ます。

  5. 5

    チーズソースを作ります。
    フライパンに☆を入れ弱火でチーズが溶けるまで混ぜ混ぜ。

  6. 6

    トロッとしたらライスの上にかけ、卵黄を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

とろみが少なければ少し冷ます。

このレシピの生い立ち

MOKUBAZAさんのチーズキーマカレーのフォルムを再現してみようと思い。
レシピID : 4839588 公開日 : 17/12/09 更新日 : 17/12/09

このレシピの作者

MatsCafe
MatsCafe
●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2021年9月8日
写真
＊seana＊
ドームじゃないですが　チーズソースたっぷりがいいですね　おいしかったです！
#カルボ飯
2020年8月13日
写真
Campanilla
とっても美味しかったです！コンソメ少なめにしましたがなくてもいいかもです。お洒落なカフェみたい:)
#おうちカフェ
2020年4月19日
写真
ゆっちぃ姫
子供のお昼ご飯に♪大好評でした♡
2020年1月27日
写真
☆はーこ☆
玉ねぎ・ベーコン無しでも美味しくて、チーズソースのとろみにハマりました！オシャレ＋美味＝オシャ美味ですね☆
#おしゃれ #少ない材料で、簡単美味しい！
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カルボ風チーズフォンデュのライスドーム
by MatsCafe