さっぱりカボス醤油で湯豆腐
★あっつぁん★
作り方
-
-
1
-
鍋に、★水・★昆布を入れ、15～20分浸しておきます
-
-
-
2
-
豆腐は６～８等分、オータムポエムは8cmサイズにカット、しめじは石づきを取り除く、長ネギは1cm幅の斜め切りにします
-
-
-
3
-
１の昆布を取り除き、具材を入れて、沸騰したら中火で５分煮込みます
じっくり火を通す具材はないので温まればＯＫ！
-
-
-
4
-
（カボス醤油たれ）
別の鍋に、水・醤油・だし醤油・みりんを入れ、温めます
-
-
-
5
-
食べる時に、醤油たれにカボスを絞ります
-
-
-
6
-
アツアツを召し上がれ～♪
-
-
-
7
-
鍋レシピ★「ふんわり鶏団子入りアツアツみそ鍋」
ID : 4841627
-
-
-
8
-
鍋レシピ★「白菜ベーコンのミルフィーユ風スープ鍋」
ID : 4815546
-
-
-
9
-
鍋レシピ★「豆と野菜とベーコンのぽかぽか鍋」
ID : 4826447
-
-
-
10
-
鍋レシピ★「冷ご飯できりたんぽ風だまこ餅鍋」
ID : 4829767
-
コツ・ポイント
鍋から取り除いた昆布は、捨てずに再利用できます
わたしは、昆布をせん切りにして、白菜の浅漬けに加えました
美味しいですよ♪
わたしは、昆布をせん切りにして、白菜の浅漬けに加えました
美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カボスを買ったので、カボス醤油の湯豆腐にしてみました
もちろん、ポン酢醬油でもＯＫですよ
寒い日はやっぱり鍋ですね～
(*^-^*)
是非みなさんも作ってみて下さいね！
もちろん、ポン酢醬油でもＯＫですよ
寒い日はやっぱり鍋ですね～
(*^-^*)
是非みなさんも作ってみて下さいね！
(
)
★あっつぁん★
