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市販のシーズニングでメキシコ風焼き鳥

市販のシーズニングでメキシコ風焼き鳥の画像

Description

コストコで購入した『タコシーズニング』を使用して漬け込み、下味をつけた肉を焼くだけの簡単レシピ。メキシコ料理好きさんに！

材料 （鶏肉1枚分）

鶏むね肉
1枚
コストコ☆タコシーズニング
10g／鶏肉1枚
水 又は 白ワイン
1tbs
オリーブオイル
1tbs
■ ＊tbs(テーブルスプーン)で軽量しています

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は、お好みの大きさにする
    ①切らずに1枚
    ②一口大

    鶏肉1枚に、●印調味料をふり、30分から1晩漬け込む

  2. 2

    写真

    ①を焼く
    フライパンを予熱する前に①を入れ、強目の弱火〜弱目の中火で片面を焼く

  3. 3

    鶏肉の周辺から厚みの半分程白くなってきたら、上下返し、裏面を焼く
    ＊焦げやすいので火加減に注意

  4. 4

    写真

    火の入りが、心配な場合は、蓋をして、中まで、火が通ったら◎
    焦げ目をつけたい時は、天板に乗せてトースターで焼く

  5. 5

    写真

    ご飯に乗せたり、刺して焼き鳥に。
    サルサソースと！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

＊メキシコ風焼き鳥は、『プロッチェッタ』と言います。
自宅でもカンタンにメキシコ料理を作りたかったので、美味しいシーズニングを見つけられて、ラッキーでした。

レシピID : 4842460 公開日 : 17/12/12 更新日 : 17/12/13

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市販のシーズニングでメキシコ風焼き鳥
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