葱と豆乳ヨーグルトのふんわり鶏つくね
Description
お弁当に！
豆乳ヨーグルトを加えたふんんりつくねです。
ネギは玉ねぎでも他のお野菜でも可。
豆乳ヨーグルトを加えたふんんりつくねです。
ネギは玉ねぎでも他のお野菜でも可。
misumisu07
材料
（2人分）
作り方
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1
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ボウルに鶏挽肉を入れ塩を加えてよく捏ね、小口切りした葱、ヨーグルトを加えます。
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2
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よく混ぜて小さく丸めます。
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3
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フライパンを熱してバターを溶かし、つくね種を並べて中火で両面こんがり焼きます。
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4
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お酒を加えて蓋をし、弱火で5分ほど蒸し焼きします。
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5
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醤油を加えて絡めて出来上がり。
写真奥は砂肝のアヒージョ( ID:4715469 )
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6
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親子遠足のお弁当に。
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コツ・ポイント
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2015/06/01/103606
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずに。
つくねは豆腐を入れるとふんわりしますが、その代わりに豆乳ヨーグルトを使います。
つくねは豆腐を入れるとふんわりしますが、その代わりに豆乳ヨーグルトを使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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