牛蒡と人参のさっと煮(左上)

牛蒡と人参は拍子木切りで。

フライパンに1.を入れ、適量のすべての調味料をいれ、強火にかけて沸騰させる。

沸いたら蓋をして弱火にして、蒸し焼きにする。