やさしいお味☆きのことしらすのかやくご飯
作り方
コツ・ポイント
お米はザルにあげている間(20分くらいがベスト)も吸水しているので芯が残らず美味しく炊けます。
新米の水加減はやや少なめに☆
きのこは2種類使うと風味も増します。舞茸やえのき茸などお好みのきのこでもOK♪
新米の水加減はやや少なめに☆
きのこは2種類使うと風味も増します。舞茸やえのき茸などお好みのきのこでもOK♪
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使って、しらすと炊き上げると旨味が倍増です☆
素材のお味を大切にしたいと考えたレシピです。
素材のお味を大切にしたいと考えたレシピです。