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さつまいもは１㎝幅の半月切りに。しばらく水にさらした後、600wで３分ほどレンチンする。
鶏もも肉は一口大にカットし、軽く塩胡椒してから片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
皮目がこんがりしたら裏返して、そのタイミングでレンチンしたさつまいもも加える。ここから蓋をして弱火にする。
鶏もも肉にしっかりと火が通ったら、キッチンペーパーで余計な油を拭き取る。
◎の調味料を加えて、強火にして一気に絡める。テリが出て来たら出来上がり！お好みで白ごまパラパラ♡
美味しくできてよかったです！作ってくれてありがとう♡
AYACHIN＊
AYACHIN＊
