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鶏もも肉は一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け塩茹でしてザルにあげて冷水で冷まし、水気を切る。にんにくは薄切り。
鍋に☆煮汁を入れて火にかけ、沸いたらにんにくと鶏もも肉を入れて中火にする。
煮汁が少なくなってきたらブロッコリーを加え、煮汁を絡ませて器に盛る。