簡単!10分〜白菜のお味噌汁〜

簡単!10分〜白菜のお味噌汁〜
旬の白菜で作るお味噌汁。汁物がない時に簡単に作れます。

材料 (4人分)

白菜
2枚
油揚げ
1枚
しいたけ
2〜3個
人参
4分の1本
700cc
煮干し
6匹の人数分
味噌
大さじ3

1

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鍋に水と煮干しを入れて火にかける。

2

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油揚げを短冊切りにする。

3

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しいたけを千切りにする。

4

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人参を薄いいちょう切りにする。

5

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白菜を1cmくらいに切る。

6

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だしがとれたら、あみじゃくしで煮干しをすくいとる。

7

材料を入れる。

8

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人参が柔らかくなったら、玉じゃくしで味噌を溶き入れ火を止める。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜で作るといいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでよく作るお味噌汁です。
レシピID : 4849199 公開日 : 17/12/17 更新日 : 17/12/17

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