ほうとう鍋風、ピリ辛味噌煮込みうどん

〇を鍋に入れ沸騰したら弱火で5分煮る。だしパックを取り出し★で味付けする。

油揚げは半分に切り1センチ幅に切る。かぼちゃは種を取り5ミリ幅に切る。にんじんは短冊切り。白ネギは斜め切り。

白菜はざく切りにする。

①に⑤を入れ再沸騰したら1～2分煮る。

うどんを入れ再沸騰したら弱火で3～4分煮て完成。
器に取り分け、どうぞ。