だし活！焼き干し煮干し使って和風ポトフ

炒り子は頭とはらわたを取り、お水に２時間浸します。

豚肉は一口大に切ります。

野菜も一口大に切ります。

１のだしから、焼き干しに干しを取り除き、材料を煮ます。

ジャガイモに火が通ったら、しょうゆとショウガを加えて
弱火で煮込みます。

2018,2,15
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有難うございます。