チキンソテー☆トマトクリームソース

鶏肉は塩を揉み込み室温に1〜2時間おきます。
熱したフライパンにバターを溶かし、皮目から入れこんがり焼きます。

焼けたら裏返し、裏も焼けたら蓋をして弱火で中まで火を通します(トータル15分ほど)

別のフライパンでソースを作ります。
玉ねぎのみじん切りとローリエ、にんにくを入れ弱火で炒めます。

煮詰まってソース状になるまで。

生クリームを加えて火を止めます。

器にカットしたチキンを盛ってソースをかけます。