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ごぼうと豚肉のうま煮

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Description

ごぼうと豚肉がよく合ってごはんが進みます☆お弁当のおかずにも♡簡単です(^-^)

材料 （4人分）

ごぼう
１本
人参
1/2本
豚こま切れ
150g
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1
和風顆粒だしのもと
小さじ1/2
水
1カップ

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って包丁の背で皮をこそぎ、5mm幅のななめ薄切りにして水にさらす。人参は5mm幅のいちょう切りにする

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、中火で豚肉を軽く炒める

  3. 3

    水を切ったごぼうと人参を加え、水とだしのもとを加える

  4. 4

    砂糖、醤油を加え、煮立ったら弱火にして、ごぼうがやわらかくなるまで煮る(10分くらい）

コツ・ポイント

簡単です。砂糖や醤油の量は、お好みでかげんしてください。

このレシピの生い立ち

ごぼうが食べたくて、冷蔵庫にあった豚肉とうま煮にしてみました。
レシピID : 4856705 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年10月10日
写真
こあらぴ
リピです！冷蔵庫にあるもので★

リピ嬉しいです☆れぽありがとうございます(^-^)

2018年4月23日
写真
kitty・yumi
うま煮！ 本当！旨旨でした。レシピありがとうございました！

美味しく食べていただいて嬉しい☆れぽありがとうございます♡

2018年3月4日
写真
おかんのだいどころ
大根ときくらげ追加で〜でもきくらげ入れ過ぎました(^^;

大根ときくらげいいですね♪れぽありがとうございます♡

2018年1月31日
初れぽ
写真
こあらぴ
煮物系普段しないんですが、おいしくできました★

作っていただき嬉しいです☆初れぽありがとつございます♡

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( )
ayamammy
ごぼうと豚肉のうま煮
by ayamammy