あっという間の❀ピリ辛韓国風豚バラ大根

あっという間の❀ピリ辛韓国風豚バラ大根
薄切り肉と、薄切り大根に電子レンジ使用で、煮込む時間を省略しちゃいました。ピリ辛コクうま、トロトロの豚バラ大根です♫♬

材料 (2人分)

大根
1/2本
豚バラ薄切り
150g
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
大さじ1
●とりがらスープ顆粒
小さじ1
●水
50cc
刻みねぎ・大根葉など
お好みで

1

大根は厚さ3~5mmのイチョウ切りにし、10分ほど水につけておく。豚バラ薄切りは食べやすい長さに切る。●の調味料は合わせておく。

2

水気を切った大根を耐熱皿に入れ、大根が透き通った感じになるまで電子レンジで加熱する(600Wで5分ぐらい)。

3

炒め鍋にゴマ油を熱し、豚肉を強火で炒める。しっかりこんがり炒めて油がたくさん出たら、油を鍋に残して一旦取り出し、残した油で大根を炒める。

4

大根全体にしっかり油が回ったら豚肉を戻し、●の合わせ調味料を投入。水分がなくなるまで強めの中火煮詰めればできあがりです❤お好みで、刻みねぎや刻んだ大根葉などを散らしてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

✿電子レンジは機種やワット数により加熱時間を加減して下さい。火傷に注意。

このレシピの生い立ち

大根がトロトロの豚バラ大根が好きなんだけど、煮込む時間が・・・なので、薄切りと電子レンジで加熱時間を省略してみました。いつもとちょっと違う、韓国風ピリ辛味に仕上げました♪
レシピID : 485802 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/10/08

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簡単に本日のメインが出来ました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 美味しいです♡

mocomoc0

14/04/11

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煮詰めすぎて色が濃いですが、凄く美味しかったです!

ろなうじーにょ

09/05/04

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レンジのおかげであっとゆうま♪美味しい~ピリ辛嬉しい♪

CoffeeCoco

ほんとあっという間でしょ♪ピリ辛気に入って貰えて嬉しいよ♫♬

09/04/09

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すっごいおいしー♡ 実は何回も作ってまーす✿ ほんとに簡単☆

みゆきどん

何回も作ってくれてるなんて嬉しい♪感激のつくれぽありがと♡