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蓮根は厚さ8mm程のいちょう切りにして、かぼちゃはワタと種を取って2~3cm程の角切りにする。
チンゲン菜はざく切りにして、洗って水をきる。
ちくわは、2~3cm幅の斜め切りにする。
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
再び沸騰したら、ちくわも入れて煮立て、蓋をして弱火で15~20分煮る。
素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡